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怎样预防肠道疾病和食物中毒
发布者:ntcgyey  发布时间:2019/4/22  阅读:207

??? 编导语:夏季是各种肠道疾病的高发季节,做好幼儿的肠道疾病预防工作很重要。

  1、夏季多吃清淡的食物,少吃生辣油腻。多饮水;养成饭前便后要洗手的好习惯,减少病从口中入的环节。

  2、如果外出旅游,尽量将作息时间安排的与原来一致,在旅游中劳逸结合,不要过于疲劳。

  3、选择水果蔬菜一定要新鲜,生吃水果蔬菜一定要清洗干净。水产品应当加热后再食用,少吃或不吃生鱼片、烤制的贝类、醉蟹、醉虾和腌制的水产品(这些水产品中水产品中大多含有一些细菌、微生物和寄生虫)、短期腌制的蔬菜。千万不要吃变质不新鲜的蔬菜水果以及水产品。扁豆要烧熟煮透。

  4、不要采食野菜和野蘑菇。尤其是田间、马路边、公园里、果树下的野菜和蘑菇,因为除了不会识别一些野菜的毒性外,还有农药、铅、排泄的废气污染残留的问题。

  5、家庭尽量每顿不剩饭菜,尤其是老人、孩子坚决不能吃剩饭菜。家庭冰箱要定期进行清洁消毒处理,摆放食物要生熟分开,以免食物交叉污染。

  6、食品加工者需要注意个人卫生,加工过程要做到生熟分开,避免食物之间互相污染。

  7、外出旅游购物、就餐要索取票据,注意查看食品的生产日期、保质期和生产单位,不要购买无标签的食品。票据要标清餐饮单位的名称和地点,方便日后查证。一旦发生食物中毒或就餐过程中发现卫生问题,可及时向当地的卫生监督机构投诉举报。


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